Para aproveitar tudo e não perder nada do que a soja oferece!!
As vezes fazer o leite de soja e não sabemos o que fazer com o resíduo. Segue uma dica fácil e muito saborosa de estar aproveitando o resíduo.
Ingredientes:
1 xic (chá) de resíduo de soja (massa que sobra quando se faz o leite)
4 colh. (sopa) polvilho doce
1 pitada de sal
Modo de fazer:
Misture os ingredientes muito bem. Preaqueça uma frigideira teflon e espalhe porções da mistura (como se fosse panquecas). Assim que a massa der liga, vire pra assar do outro lado. Recheio a gosto e dobre ao meio.
PS: podem ser utilizados recheios salgados ou doces de sua preferência.
Bom Apetite!!!!!!
Cozinha Vegetariana, Dicas de Cozinha, Receitas
16 julho 2010
Querida Renata: Fiquei muito feliz em ver estas receitas práticas e fáceis, com soja. Faço com frequência o leite, a salada, torta salgada e pão, mas não tinha outras opções. O que restava do leite eu sempre colocava na massa do pão e torta. Amei esta ideia da tapioca. Vou fazer e depois te conto como ficou. Beijos.
20 outubro 2010
gostei muito do pastel de aveia.Além de delicioso é muito prático.
7 março 2011
Sempre como tapioca de goma(Polvilho) pois moro no ceará mais vou fazer esta pra experimentar!!!