Quais são os benefícios da alimentação vegetariana (vegana)?

A dieta vegetariana pura ou restrita a alimentos de origem vegetal é a melhor forma de suprir as exigências de um corpo saudável. Para funcionar adequadamente, o corpo necessita de vários elementos mas o oxigênio, a água e o açúcar são essenciais para sua sobrevivência. Portanto, a dieta vegetariana pura é a fonte dos carboidratos de origem exclusivamente vegetal que fornecem este açúcar: a glicose.

Ricos em água, vitaminas e sais minerais, estes vegetais associados ao elevado consumo de oxigênio de uma atividade aeróbica, são a receita para uma vida saudável.

Se eu me alimentar apenas com vegetais, vou ficar fraco?
De forma alguma! O maior reservatório de energia no corpo se encontra nos músculos. Eles são os maiores consumidores da glicose oriunda da dieta.

O volume desses reservatórios é diretamente proporcional ao volume de atividade física de cada um e da sua ingestão de energia: carboidratos.

No entanto, ao migrar para um regime totalmente Leia o texto completo »

Alguns alimentos contém substâncias que deixam nossa pele melhor preparada para enfrentar o verão. Veja algumas dicas para uma dieta própria para a estação:

1- Beba de 2 a 3 litros de líquidos por dia. A hidratação mais importante é a que vem de dentro. [...]

2- Inclua saladas bem coloridas na sua dieta. Frutas e legumes ricos em caroteno são bastante indicados nesta época. Entre eles estão:

• as folhas verdes escuras e os legumes como: espinafre, couve, folhas de mostarda, brócolis, pimentão, tomate, nabo, Leia o texto completo »

Dados do trabalho publicado no Jornal da Academia Americana de Medicina e mais de 47.000 participantes do estudo Harvard’s Nurses Healthy Study (NHS) embasam a ligação entre a ingestão de produtos derivados do leite e a acne.

Um segundo trabalho, baseado no estudo Harvard’s Growing Up Today também demonstra essa ligação.Tais estudos indicam a necessidade de atenção à dieta como parte essencial da causa e do tratamento da acne.

Hormônios presentes no leite de vaca

As pesquisas sobre a etiologia (causa) da acne têm crescido nos últimos anos. Foi demonstrado que a pele humana de fato produz hormônios e é preciso saber se os hormônios das vacas podem Leia o texto completo »

Pode causar espanto, mas os dermatologistas garantem que a calvície feminina é um problema comum. A queda de cabelos tem as causas mais diversas e, entre as mais comuns, estão as mudanças hormonais, a genética e distúrbios como a anemia e o hipotireoidismo.

Segundo o dermatologista Marcio Rutowitsch, chefe do setor de dermatologia no Hospital dos Servidores do Estado, cerca de 30% das mulheres com 50 anos têm algum grau de calvície. É preciso ficar atento aos sinais, já que a queda de cabelo no sexo feminino costuma ser diferente da no masculino, sendo raras as mulheres que ficam completamente carecas. O que acontece é um afinamento progressivo dos fios, geralmente a partir dos 30 anos.

Perda de até 100 fios por dia é normal

O dermatologista Celso Tavares Sodré, professor da Universidade Estadual do Rio de Janeiro (UERJ), alerta que as mulheres devem ficar atentas a alguns sinais especiais, já que, todo Leia o texto completo »

“Os pés-de-galinha surgem no canto dos olhos e deixam a aparência envelhecida. Ele se origina pelos movimentos repetitivos, em pessoas que forçam muito a expressão ao sorrir ou têm fobia (aversão à luz) e, por isso, apertam os olhos quando expostas ao sol.

Confira as dicas para tratar dessas marquinhas:

. Não force a expressão ao sorrir;

. Use óculos de sol;

. Consulte um oftamologista, pois quem tem problema para enxergar também tende a forçar os olhos;

. Use filtro solar diariamente;” (Veja)

Outra dica importante é consultar um dermatologista. Na ânsia de resolver o problema estético, muitas mulheres começam a usar produtos por conta própria, ou porque uma amiga indicou, sem conhecer os riscos que aquele produto pode oferecer para a sua pele. Um profissional dermatologista pode analisar bem o seu tipo de pele e qual a necessidade de cuidado que ela tem. Além disso, pode recomendar uma alimentação que tenha os nutrientes necessários para manter a pele saudável e elástica.

Vaidade por vaidade é pecado, mas cuidar do Templo do Espírito Santo é nossa obrigação!! Se cuidarmos bem do nosso corpo não seremos tentadas a utilizar os tratamentos agressivos que surgem todos os dias em nome da estética!

Não sei você, mas eu gosto muuuuito de tomar açaí!! Açaí com morango, kiwi, castanha e granola me deixa feliz d+!!

Mas esse alimento não é só gostoso. Ele tem ótimos valores nutritivos!

Segundo a Embrapa, “O açaí é considerado alimento de alto valor calórico, com elevado percentual de lipídeos, e nutricional, pois é rico em proteínas e minerais. Nas áreas de exploração extrativa, o açaí representa a principal base alimentar da população, notadamente dos ribeirinhos da região do estuário do Rio Amazonas.”

“O óleo extraído do açaí é composto de ácidos Leia o texto completo »

Comer é algo muito prazeroso! Por ser algo nos gera prazer, corremos o risco de exagerar na quantidade de alimento que ingerimos. O famoso “olho grande”.

Confesso que essa é uma dificuldade pessoal minha. Apesar de ser magra, gosto muito de comer, e preciso estar sempre atenta para não exagerar!!

Mesmo sendo prazeroso, o comer deve ser feito com moderação. Não é porque um alimento é saudável que ele pode ser comido indiscriminadamente, sem limites. Ser temperante é se abster do que é prejudicial e usar moderadamente o que é bom!

De acordo com Ellen White, “a intemperança no comer é muitas vezes a causa da doença” (Conselhos Sobre Regime Alimentar, p. 310)

Acontece que quando adquirimos um hábito, é Leia o texto completo »

Bem vinda Primavera! E junto com ela aquelas doenças que  aparecem com maior intensidade nessa época do ano, como RENITE, CONJUNTIVITE e CATAPORA! Pelo favorecimento das condições climáticas (através do vento), e também porque as pessoas encontram-se em maior tempo em ambientes fechados, essas doenças compõem as doenças do grupo SAZONAL. Por trabalhar com crianças, vou falar um pouquinho sobre a CATAPORA.

A varicela (catapora) é uma doença infecciosa aguda, altamente transmissível, causada pelo vírus Varicela-zoster, comum em crianças entre um e dez anos, mas que também pode ocorrer em pessoas de qualquer idade susceptíveis (não imunes). Na maioria das vezes, principalmente em crianças, a doença evolui sem conseqüências mais sérias. Leia o texto completo »

Há alguns dias, uma leitora fez um comentário pedindo que falássemos sobre o uso da maquiagem. Prometi fazer um artigo sobre isso e estou vindo cumprir a promessa. Porém, antes que você leia este artigo, aconselho uma leitura prévia de dois outros artigos publicados recentemente: “Chamando o Pecado Pelo Nome – Amando o Pecador” e “Dois Caminhos”.

Falar sobre maquiagem, assim como sobre qualquer outro assunto relacionado à modéstia cristã, é sempre algo polêmico. Podemos dizer que existem dois tipos de maquiagem, a julgar Leia o texto completo »

Olá queridos! Há algum tempo recebemos duas perguntas sobre cuidados com o cabelo. Seguem abaixo as perguntas que nos foram enviadas:
“gostaria de saber se como adventista, é certo fazer luzes no cabelo ou algo do gênero?”
“Estou procurando informações sobre CABELO, sou negra e por usar muita quimica meu cabelo esta bem danificado… E minha cabelereira sugeriu que usa-se trança por um tempo até o cabelo fortalecer…Gostaria de saber se vocês tem alguma informação sobre o uso de tranças.”

Fiz algumas pesquisas, e espero que esse texto auxilie aqueles que têm dúvidas semelhantes a estas.

Em I Timóteo 2:9, encontramos um texto que se refere especificamente ao uso de adornos e tranças. Diz assim: “Que do mesmo modo as mulheres se ataviem em traje honesto, com pudor e modéstia, não com tranças, ou com ouro, ou pérolas, ou vestidos preciosos, [...]“. Outras versões dizem: “Assim mesmo que as mulheres se ataviem de roupa decorosa, com pudor e modéstia; não com penteado ostentoso, nem ouro, nem pérolas, nem vestidos custosos.” Algumas pessoas utilizam este verso para afirmar que as mulheres não devem usar tranças de cabelo, ou fazer penteados. O comentário bíblico adventista, ao falar sobre este versículo, chama a atenção para o fato de que o assunto abordado nos versos 9 e 10 de I Timóteo 2 é “o decoro feminino e uma alta estima pela pureza moral”.

Quanda ainda estava estudando sobre Leia o texto completo »

Só para deixar CLARO não estou aqui num momento psicóloga não …

Como está o seu REAL coração?  Você é 12 por 8?

Essa segunda-feira, 26 de abril, foi o Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial, e a Sociedade Brasileira de Cardiologia engaja uma campanha chamada “EU SOU 12 POR 8” para conscientizar a população sobre os benefícios de manter a pressão arterial em níveis adequados e sobre os riscos da hipertensão. Esse slogan tem ligação com o valor tido como desejável pela sociedade brasileira de Cardiologia das pressões Sistólica e Diastólica.

O coração tem 4 cavidades: duas chamadas ÁTRIOS e duas chamadas VENTRÍCULOS.  A sístole ocorre quando o coração passa sangue do átrio para o ventrículo. Já a Diástole ocorre quando o sangue sai do ventrículo para todo o corpo. As pressões máximas são as sístoles (120 mmHg ou mais conhecida como 12). Já a menor pressão, que é mais referente ao repouso, é a diástole (80mmHg ou mais conhecida como 8). Essa variação da pressão é aferida através de aparelhos chamados TENSIÔMETROS ou ESFIGMOMANÔMETROS , os “aparelhos de pressão”. Leia o texto completo »

Costumamos pensar que nossa fé e crenças possuem fundamento bíblico, e que ao contrário de outras religiões, não fazemos ou deixamos de fazer coisas somente por tradição. Bem… essa é uma grande falácia! Precisamos refletir um pouco acerca de tradições que têm tirado de nossas mentes o foco da mensagem. Na verdade, essas tradições são sutis, e muitas vezes nem às vemos como tradições!

Não quero focar as nossas tradições, nem enumerá-las e discutí-las aqui. Quero apenas começar essa conversa incluindo nossas práticas em relação à cafeína no conjunto de nossas tradições, naquele conjunto de coisas que aprendemos de nossos pais e irmãos da igreja, que muitas vezes não conhecemos os fundamentos, e que fazemos porque quando nascemos já era assim!

Como adventistas, costumamos dizer que não tomamos café. Quando alguém nos pergunta o por quê de não tomarmos café, alguns respondem que é por causa da cafeína, outros dizem que é costume da Igreja, e outros se calam pois não sabem o que responder. Você sabe por que os adventistas não tomam café?

Ellen White nos alerta quanto a ingestão de alimentos estimulantes. A cafeína é uma substância estimulante presente em vários alimentos, entre eles o café. De acordo com o artigo científico “Consumo de Cafeína e Prematuridade”, publicado na “Revista de Nutrição”, “as maiores fontes de cafeína são café, chá, chocolate e refrigerantes do tipo cola.” Mais a frente o artigo diz: “A cafeína é, provavelmente, a droga mais freqüentemente ingerida no mundo, sendo consumida por pessoas em todas as idades.”

Foram publicados há algum tempo no advir, três artigos sobre a cafeína – “Os Adventistas e a Cafeína”, “O Efeito da Cafeína”, “Adventistas e a Coca-Cola“. Estes artigos Leia o texto completo »

Tá impossível esquecer de que o verão está a todo vapor. O sol, com o super calor que está fazendo, não nos deixa esquecer isso. Mas uma outra coisa que não poderia ser esquecida é o risco eminente de doenças causadas pelo excesso do sol.

A pele é considerada pelos anatomistas como o órgão de maior extensão que temos, e que tem por função proteger o corpo contra o calor, choques e também infecções. Outra função é de ser o nosso TERMÔMETRO, regulando assim a temperatura corpórea. Quanto mais calor, mais liberamos suor, ocorrendo assim uma forma de controle de nossa temperatura, para um perfeito equilíbrio do nosso organismo (Homeostase). A pele é dividida em duas camadas uma mais externa, a epiderme, e uma mais interna, a derme.

Acho que os únicos que não tiveram problema com o CALOR foram os amigos de Daniel na fornalha. Leia o texto completo »

Para o funcionamento do organismo é essencial a presença de cálcio. Em casos de deficiência de cálcio na corrente sanguínea, seja ela por má alimentação ou outros motivos, o corpo tende a repor essa deficiência retirando cálcio dos ossos.

A deficiência de cálcio pode levar a osteopenia , osteoporose, artrite, doenças cardiovasculares , a qual os ossos se deterioram e há um aumento no risco de fraturas, especialmente nos ossos mais porosos. Agitação, unhas quebradiças, propensão à cáries, depressão, hipertensão, insônia, irritabilidade, dormência no corpo e palpitações também são ocasionadas pela deficiência do cálcio no organismo. O cálcio também tem ações preventivas como redução do colesterol, manutenção de uma pele saudável, evita e ajuda a aliviar as cãibras nas pernas.O cálcio atua no nosso organismo junto com outro mineral: o fósforo, constituindo a estrutura óssea e, juntamente com o magnésio, forma o esmalte dos dentes.

A quantidade excessiva de cálcio no organismo pode Leia o texto completo »

De todas as doenças acho que a PIOR é a AIDS.

Conheci a AIDS pelos livros, e posteriormente conheci um amigo que com o passar da amizade descobri que o mesmo tem HIV. A partir do momento em que fui conversando e ouvindo esse amigo, passei a entender a doença de uma outra forma. Vamos primeiramente esclarecer algumas coisas sobre essa doença.

Na região sudeste, nesse ano, foram registrados 323069 de AIDS casos sendo 7940 (cerca de 2,5%) vindos do Espírito Santo (Boletim epidemiológico AIDS/DST).  

O Vírus da Imunodeficiência Humana, conhecido como HIV (sigla originada do inglês: Human Immunodeficiency Virus), é um vírus de uma classe chamada retrovírus, e causador da AIDS (Síndrome da Imunodeficiência Adquirida).

Após entrar na corrente sanguínea o HIV utiliza o interior das células do sistema imunológico (mais comumente linfócitos CD4+ que são responsáveis pela resposta contra outros vírus e bactérias) como uma espécie de quartel general. Essas células são as responsáveis pela defesa do organismo. Lá, o HIV fica se reproduzindo e multiplicando. Após se multiplicarem eles lisam (“pocam”, estouram) a célula hospedeira e começa a infectar novas células. Sendo assim, as células de defesa não desempenham mais o mesmo papel, o que faz com que outras doenças possam aproveitar para se instalar. Esse é o fato que justifica que ninguém morre de HIV mas sim das complicações que surgem a partir dele. Leia o texto completo »

 Quando se fala em câncer de mama muito vem à cabeça, principalmente quando se lembra que essa doença atinge um dos símbolos da femilinidade, a mama. Ninguém quer ter uma imagem de mutilada ou até mesmo ser menosprezada pela sociedade por esse fator, entretanto, o câncer de mama é o segundo mais freqüente principalmente após os 35 anos.

De acordo com as estatísticas da WHO (Organização Mundial de Saúde) nas décadas de 60 e 70 registrou-se um aumento de 10 vezes nas taxas de incidência ajustadas por idade nos Registros de Câncer de Base Populacional de diversos continentes. E no Brasil não é diferente, sendo o causador de mais mortes entre as mulheres.  O INCA (Instituto Nacional do Câncer) relata que em 2008 tinha-se uma estimativa de 49.400 novos casos de câncer de mama no Brasil, sendo desses 830 só no estado do Espírito Santo.

Parece pouco, mas visando o fato da mortalidade do Câncer o dado torna-se muito mais perigoso. Mas porque isso acontece? Leia o texto completo »

Há algumas semanas, jornais capixabas noticiaram que algumas consumidoras encontraram “produtos estranhos” dentro de embalagens de molho de tomate. De acordo com a dona de casa entrevistada, o material encontrado tinha aparência de um sapo ou uma cobra. A aparência gerou revolta em toda a família. E, convenhamos, com toda razão!

No estado do Espírito Santo já não é a primeira vez que consumidores reclamam de encontrar “produtos estranhos” nas embalagens de molho de tomate. Ocorre que, no produto adquirido pela consumidora, a informação era de que a validade ia até janeiro de 2010.

A dona de casa procurou a Vigilância Sanitária e o chefe do órgão no município onde ocorreu o fato alegou que o molho de tomate, depois de três dias em que foi aberto, cria uma bactéria que tem realmente a forma de um réptil e, portanto, deve ser consumido no Leia o texto completo »

Vinde e vede as obras de Deus: tremendos feitos para com os filhos dos homens! Salmo 66:5

A igreja está fazendo história. Cada dia é uma batalha e uma marcha. Achamo-nos cercados de inimigos invisíveis por todos os lados; e, ou vencemos pela graça que nos é dada por Deus ou somos vencidos. Insisto em que os que estão tomando atitude neutra quanto à reforma de saúde se convertam. Esta luz é preciosa, e o Senhor dá-me a mensagem de instar para que todos os que têm responsabilidades em qualquer ramo da Sua obra cuidem para que ela tenha ascendência no coração e na vida. Unicamente assim alguém pode enfrentar as tentações que há no mundo.

Por que alguns de nossos irmãos pastores manifestam tão pouco interesse na reforma de saúde? É porque as instruções quanto à temperança em todas as coisas se acham em oposição a sua prática de condescendência consigo mesmos. Em alguns lugares, isso tem sido a grande pedra de tropeço que impede o povo de pesquisar, praticar e ensinar a reforma de saúde. Homem algum deve ser separado como mestre do povo enquanto seu ensino ou exemplo contradiz o testemunho que o Senhor deu a Seus servos para apresentar relativamente ao regime, pois isso trará confusão. Sua desconsideração pela reforma de saúde o desqualifica para levantar-se como mensageiro do Senhor.

A luz comunicada pelo Senhor sobre essa questão em Sua Palavra é clara, e os homens serão Leia o texto completo »

Muita gente se assusta com as chamadas doenças psicossomáticas. Quando recebem esse tipo de diagnóstico, algumas pessoas pensam que trata-se de um problema mental sério, que estão ficando “loucas”. Outras pessoas se irritam com o médico pois entendem que ele está dizendo que seu problema, sua dor, sua alergia, etc… não passa de “coisas da sua cabeça”, pura imaginação, fantasia!

É fato que nem todos os médicos e demais profissionais da saúde têm a sensibilidade de perceber qual o efeito que uma informação do tipo “seu problema é de ordem psicossomática” têm sobre seus pacientes, e com isso, muitas pessoas saem preocupadas ou no mínimo chateadas dos consultórios médicos ao ouvirem esse tipo de informação.

Elas podem ser chamadas de “doenças funcionais”, “psicossomáticas”, “idiopáticas”, sintoma de “somatização”… não importa! O que importa é que, em resumo, tratam-se de doenças que se originam em nossa mente pois estão fortemente ligadas às nossas emoções, relações sociais, afetivas, ou seja, aquilo que não se trata apenas de carne e osso, aquilo que não pode ser apalpado, mas somente vivido!

É muito importante que tenhamos discernimento quanto ao que é doença psicossomática, pois a maior Leia o texto completo »

“Lembra-te do teu criador nos dias da tua mocidade, antes que venham os maus dias, e cheguem os anos dos quais dirás: Não tenho neles prazer.” Eclesiastes 12:1

Gostaria de meditar um pouco com os jovens neste verso, porém no âmbito da saúde.

Quando estudamos o primeiro capítulo do livro de Gênesis, podemos relembrar a primeira dieta instituída por Deus para Adão e Eva (Gen. 1:29). Essa dieta era composta de frutas, sementes e oleaginosas. Ingerindo estes alimentos, o homem teria uma vida saudável, feliz e com muita alegria em seu coração mas, com a entrada do pecado no jardim, Deus modificou esta dieta passando o homem a ingerir ervas ( Gen. 3:18). Devido ao excesso de trabalho, o corre-corre, as noites mal dormidas, estas ervas significam muito para nossa alimentação, sendo elas fontes de vitaminas, fibras, e minerais principalmente. Houve outras modificações, porém o propósito de Deus é que eu e você voltemos ao plano original.

Deveríamos escolher melhor o que vamos ingerir. As indústrias alimentícias estão preocupadas somente com alimentos que sejam de baixo custo e que encham os olhos, ou seja, “gostosos”, pois assim elas vendem mais. Quando Salomão diz que virão os anos dos quais não terás prazer, creio que será uma vida com doenças e uma saúde debilitada, onde não sentiremos prazer em estarmos vivos. Hoje podemos escolher que tipo de saúde teremos nos próximos anos. O que você escolhe como alimento hoje fará uma grande diferença na sua saúde lá na frente. Grande parte das doenças degenerativas é influenciada pela dieta.

Concluindo, Eclesiastes 12:14 diz: “Nós teremos que prestar contas a Deus de tudo que fizemos e até daquilo que fizermos em segrego, seja o bem ou o mal.

Faça escolhas sábias para sua vida:

- Quando for se alimentar fora de casa ou em restaurantes, Leia o texto completo »