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	<title> &#187; Receitas</title>
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		<title>Receitas vegetarianas</title>
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		<pubDate>Fri, 23 Sep 2011 13:06:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Karyne M. Lira Correia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cozinha Vegetariana]]></category>
		<category><![CDATA[Dicas de Cozinha]]></category>
		<category><![CDATA[Receitas]]></category>

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		<description><![CDATA[Olá pessoal!
Hoje é sexta-feira, dia da preparação, e eu tenho ótimas notícias para seu almoço de sábado! Se você decidiu adotar um regime alimentar mais saudável e cuidar melhor do templo do Espírito Santo, é possível que esteja tendo dificuldades em relação ao cardápio.
É&#8230; o mercado de alimentos, apesar de já ter melhorado muito, ainda não nos oferece tantas opções, e se não consumimos alimentos de origem animal, podemos nos sentir um pouco limitadas na cozinha. Mas, isso é apenas uma questão de costume. Praticando diariamente a culinária vegetariana, aprendemos ...]]></description>
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		<title>Arroz Integral – Receita</title>
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		<pubDate>Thu, 30 Sep 2010 14:11:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leitor(a)</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cozinha Vegetariana]]></category>
		<category><![CDATA[Dicas de Cozinha]]></category>
		<category><![CDATA[Receitas]]></category>
		<category><![CDATA[alimentação natural]]></category>
		<category><![CDATA[arroz integral]]></category>
		<category><![CDATA[receita]]></category>

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		<description><![CDATA[Gostaria de compartilhar uma receita de Arroz Integral, para quem não está muito acostumada com esse arroz, e tem receio de fazer e ficar ruim.
A receita que eu aprendi é prática e rápida. Já vi umas receitas que usam panela de pressão, papel jornal, e outras coisas que me desencorajavam muito a fazer arroz integral, pela complexidade, ou &#8220;esquisitice&#8221;&#8230; hehe!

Ingredientes
Para 1 xíc de arroz integral, use:
- 2 e 1/2 xíc de água fria;
- meia cebola picada ou dois dentes de alho amassados &#8211; conforme seja seu tempero preferido;
- sal a ...]]></description>
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		<title>Glúten</title>
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		<pubDate>Sun, 19 Sep 2010 15:38:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Leitor(a)</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cozinha Vegetariana]]></category>
		<category><![CDATA[Dicas de Cozinha]]></category>
		<category><![CDATA[Receitas]]></category>

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		<description><![CDATA[O glúten é uma proteína amorfa que se encontra na semente de muitos cereais combinada com o amido. Representa 80% das proteínas do trigo e é composta de gliadina e glutenina. O glúten é responsável pela elasticidade da massa da farinha, o que permite sua fermentação, assim como a consistência elástica esponjosa dos pães e bolos. Ele é formado quando se adiciona água à farinha, onde seus dois componentes (gliadina e gluterina) se aglomeram para formar a massa. (Wikipédia)
Para os vegetarianos o glúten é um prato muito saboroso e que ...]]></description>
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		<title>Leite de Amendoim</title>
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		<pubDate>Thu, 09 Sep 2010 12:45:59 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Karyne M. Lira Correia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cozinha Vegetariana]]></category>
		<category><![CDATA[Receitas]]></category>

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		<description><![CDATA[Bom dia pessoal!!!
Estou passando uns dias em Joinville, e o friozinho me fez lembrar de um leite de amendoim que fiz dias atrás!!! Leite bom de tomar quentinho em dia que só dá vontade de ficar em baixo das cobertas.
Fica aqui a dica pra quem quiser degustar algo bom e fácil de fazer!!
Ingredientes:
1 copo de amendoim torrado (não precisa tirar a casca)
1 litro de água
1 colher de sopa de aveia
Açúcar Mascavo
Sal
Modo de Fazer:
Coloque a água para ferver. Quando estiver fervendo, acrescente a aveia e deixe na água fervente por 3 ...]]></description>
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		<title>Pastel de Aveia</title>
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		<pubDate>Wed, 11 Aug 2010 23:03:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Karyne M. Lira Correia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cozinha Vegetariana]]></category>
		<category><![CDATA[Receitas]]></category>

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		<description><![CDATA[Olá pessoal!!
Segue mais uma receita saborosa da nossa Cozinha Vegetariana. Fiz para o aniversário de minha mãe, e ficou uma delícia. A textura é crocante, vale a pena experimentar!
Ingredientes:
3 xícaras de farinha
3 colheres de chá de fermento
1 xícara de aveia média
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de óleo
1 1/4 xícara de água fervente
Modo de fazer:
Misture os ingredientes secos. Acrescente o óleo e a água. Misture tudo.
Deixe a massa no ponto para modelar os pastéis. Se necessário, acrescente um pouquinho mais de farinha.
Recheie com o recheio de sua preferência e leve ao ...]]></description>
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		<title>Tapioca de Soja</title>
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		<pubDate>Fri, 16 Oct 2009 09:42:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renata</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cozinha Vegetariana]]></category>
		<category><![CDATA[Dicas de Cozinha]]></category>
		<category><![CDATA[Receitas]]></category>
		<category><![CDATA[receita com soja]]></category>
		<category><![CDATA[soja]]></category>
		<category><![CDATA[tapioca]]></category>

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		<description><![CDATA[Para aproveitar tudo e não perder nada do que a soja oferece!!
As vezes fazer o leite de soja e não sabemos o que fazer com o resíduo. Segue uma dica fácil e muito saborosa de estar aproveitando o resíduo.
Ingredientes:
1 xic (chá) de resíduo de soja (massa que sobra quando se faz o leite)
4 colh. (sopa) polvilho doce
1 pitada de sal
Modo de fazer:
Misture os ingredientes muito bem. Preaqueça uma frigideira teflon e espalhe porções da mistura (como se fosse panquecas). Assim que a massa der liga, vire pra assar do outro ...]]></description>
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		<title>Pão de Soja</title>
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		<pubDate>Sun, 04 Oct 2009 13:33:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Renata</dc:creator>
				<category><![CDATA[Cozinha Vegetariana]]></category>
		<category><![CDATA[Receitas]]></category>
		<category><![CDATA[pão de soja]]></category>
		<category><![CDATA[pão sem leite]]></category>
		<category><![CDATA[pão vegetariano]]></category>
		<category><![CDATA[receita]]></category>

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		<description><![CDATA[Com certeza uma receita de surpreender. Fiz para a minha família e nem os farelos sobraram. Bom Apetite!!!!!
Ingredientes
3 xic (chá) de soja hidratada
½ xic (chá) de óleo
600ml de água morna
½ colh. (sopa) rasa de sal
50g de fermento biológico
7 a 8 xic (chá) de farinha de trigo
1 colh (sopa) de açúcar
2 colh (sopa) de gergelim
Modo de Fazer
Bata no liquidificador a água morna com a soja hidratada. Coloque em uma bacia e adicione o fermento, o sal, o óleo e o açúcar e misture até dissolver o fermento. Vá acrescentando a farinha ...]]></description>
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