Cozinha Vegetariana

Marca adventista

Marca adventista

menos de 1 minuto Mestrado e curso técnico inéditos no Brasil promovem a saúde preventiva e o vegetarianismo. Já é de longa data a pregação adventista sobre o cuidado com a saúde. E é crescente o interesse da sociedade por qualidade de vida e equilíbrio. Sem contar a recente ênfase das políticas públicas, pelo menos no papel, na prevenção e mudança do estilo de vida. A combinação desses fatores chama a atenção para duas iniciativas educacionais inéditas da Igreja Adventista: o mestrado em Promoção Continue lendo

Receitas vegetarianas

menos de 1 minuto Olá pessoal! Hoje é sexta-feira, dia da preparação, e eu tenho ótimas notícias para seu almoço de sábado! Se você decidiu adotar um regime alimentar mais saudável e cuidar melhor do templo do Espírito Santo, é possível que esteja tendo dificuldades em relação ao cardápio. É… o mercado de alimentos, apesar de já ter melhorado muito, ainda não nos oferece tantas opções, e se não consumimos alimentos de origem animal, podemos nos sentir um pouco limitadas na cozinha. Mas, isso Continue lendo

Açaí é bom!!!

menos de 1 minuto Não sei você, mas eu gosto muuuuito de tomar açaí!! Açaí com morango, kiwi, castanha e granola me deixa feliz d+!! Mas esse alimento não é só gostoso. Ele tem ótimos valores nutritivos! Segundo a Embrapa, “O açaí é considerado alimento de alto valor calórico, com elevado percentual de lipídeos, e nutricional, pois é rico em proteínas e minerais. Nas áreas de exploração extrativa, o açaí representa a principal base alimentar da população, notadamente dos ribeirinhos da região do estuário Continue lendo

Arroz Integral – Receita

menos de 1 minuto Gostaria de compartilhar uma receita de Arroz Integral, para quem não está muito acostumada com esse arroz, e tem receio de fazer e ficar ruim. A receita que eu aprendi é prática e rápida. Já vi umas receitas que usam panela de pressão, papel jornal, e outras coisas que me desencorajavam muito a fazer arroz integral, pela complexidade, ou “esquisitice”… hehe! Ingredientes Para 1 xíc de arroz integral, use: – 2 e 1/2 xíc de água fria; – meia cebola Continue lendo

Glúten

menos de 1 minuto O glúten é uma proteína amorfa que se encontra na semente de muitos cereais combinada com o amido. Representa 80% das proteínas do trigo e é composta de gliadina e glutenina. O glúten é responsável pela elasticidade da massa da farinha, o que permite sua fermentação, assim como a consistência elástica esponjosa dos pães e bolos. Ele é formado quando se adiciona água à farinha, onde seus dois componentes (gliadina e gluterina) se aglomeram para formar a massa. (Wikipédia) Para Continue lendo

Leite de Amendoim

menos de 1 minuto Bom dia pessoal!!! Estou passando uns dias em Joinville, e o friozinho me fez lembrar de um leite de amendoim que fiz dias atrás!!! Leite bom de tomar quentinho em dia que só dá vontade de ficar em baixo das cobertas. Fica aqui a dica pra quem quiser degustar algo bom e fácil de fazer!! Ingredientes: 1 copo de amendoim torrado (não precisa tirar a casca) 1 litro de água 1 colher de sopa de aveia Açúcar Mascavo Sal Modo Continue lendo

Pastel de Aveia

menos de 1 minuto Olá pessoal!! Segue mais uma receita saborosa da nossa Cozinha Vegetariana. Fiz para o aniversário de minha mãe, e ficou uma delícia. A textura é crocante, vale a pena experimentar! Ingredientes: 3 xícaras de farinha 3 colheres de chá de fermento 1 xícara de aveia média 1 colher de chá de sal 1/2 xícara de óleo 1 1/4 xícara de água fervente Modo de fazer: Misture os ingredientes secos. Acrescente o óleo e a água. Misture tudo. Deixe a massa no ponto Continue lendo

4ª Edição do “Sabor Com Saúde”!

menos de 1 minuto Agradecemos a Deus pela 4º edição do curso de culinária “SABOR COM SAÚDE” realizado pela Igreja Adventista do Sétimo Dia, em Atiradores (na cidade de Joinville), no último domingo dia 13/ 06. Parabéns à Cintia, líder do departamento de temperança, e toda a sua equipe. O apoio da comunidade é um incentivo para que este trabalho continue. Louvado seja Deus pela participação de todos. “Senhor nos dê sabedoria para nos alimentarmos segundo a Sua vontade”. Um feliz sábado!!!! O Blog Mulher Adventista parabeniza a Continue lendo

Saiba Mais Sobre o Cálcio!!!!

menos de 1 minuto Para o funcionamento do organismo é essencial a presença de cálcio. Em casos de deficiência de cálcio na corrente sanguínea, seja ela por má alimentação ou outros motivos, o corpo tende a repor essa deficiência retirando cálcio dos ossos. A deficiência de cálcio pode levar a osteopenia , osteoporose, artrite, doenças cardiovasculares , a qual os ossos se deterioram e há um aumento no risco de fraturas, especialmente nos ossos mais porosos. Agitação, unhas quebradiças, propensão à cáries, depressão, hipertensão, Continue lendo

Tapioca de Soja

menos de 1 minuto Para aproveitar tudo e não perder nada do que a soja oferece!! As vezes fazer o leite de soja e não sabemos o que fazer com o resíduo. Segue uma dica fácil e muito saborosa de estar aproveitando o resíduo. Ingredientes: 1 xic (chá) de resíduo de soja (massa que sobra quando se faz o leite) 4 colh. (sopa) polvilho doce 1 pitada de sal Modo de fazer: Misture os ingredientes muito bem. Preaqueça uma frigideira teflon e espalhe porções Continue lendo