Leite de Amendoim

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Bom dia pessoal!!!

Estou passando uns dias em Joinville, e o friozinho me fez lembrar de um leite de amendoim que fiz dias atrás!!! Leite bom de tomar quentinho em dia que só dá vontade de ficar em baixo das cobertas.

Fica aqui a dica pra quem quiser degustar algo bom e fácil de fazer!!

Ingredientes:
1 copo de amendoim torrado (não precisa tirar a casca)
1 litro de água
1 colher de sopa de aveia
Açúcar Mascavo
Sal

Modo de Fazer:
Coloque a água para ferver. Quando estiver fervendo, acrescente a aveia e deixe na água fervente por 3 minutos.
Bata a água com a aveia juntamente com o amendoim.
Tempere com o açúcar mascavo (3 a 4 colheres de sopa geralmente são o suficiente) e uma pitada de sal.
Por fim, passe numa peneira para tirar o resíduo. Beba quentinho ainda!!

OBS: Para que saia todo o resíduo, uma dica boa é usar um paninho ao invés da peneira, para coar o leite.
O resíduo pode ser aproveitado em outras receitas, como de biscoito e pão. Eu misturei na canjica doce e ficou muito bom.
Caso queira o leite um pouquinho mais grosso, é só colocar mais aveia na água fervendo.

9 Comentários


  1. Você deve ser uma boa cozinheira né Karyne?
    Sempre nos trazendo uma receita nova.
    Beijinhos.


  2. Aveia com amendoim e açúcar mascavo é uma combinação perfeita, vou experimentar.


  3. Ei Cida!!! Minha mãe é um óoootima cozinheira… eu tento chegar lá! rsrsrs!!
    😀

    Solange… pode apostar que essa combinação é muito boa!

    Hoje, no friozinho que está fazendo aqui em Joinville… já esquentei meu leitinho de amendoim para me acompanhar nos estudos essa manhã! Pena que com esse tempo, acabou esfriando rápido! srrsrs

    beijocas queridas!


  4. OI MENINAS … DESSE JEITO FICO TORCENDO PRA ESFRIAR DE NOVO PRA COMBINAR COM ESSA DELÍCIA SUGERIDA…
    BJS, VOU EXPERIMENTAR…


  5. OI PARA TODOS PARTICIPANTES DESTE ARTIGO:
    HUMMMMMMMMMMMMMMM! ME DEU ATÉ ÁGUA NA BOCA, TENHO CERTEZA QUE ESSE LEITE DE AMENDOIM, FICOU UMA DELICIA, QUALQUER DIA DESSES FAÇO TBÉM,

    GDE ABRAÇO A TODOS.,
    ! E COM AS BENÇÃOS DO PAI!


  6. Benção pura o leitinho de amendoim.


  7. Olá,

    Fiz um esse final de semana e ficou bom, foi mais simples não tinha aveia, e não coei com pano então ficou com residuo, vou fazer esse ainda hoje se der tempo e volto aqui pra contar como ficou. Já estou com água na boca.


  8. Ainda não experimentei, mas fiquei curiosa, vou fazer e dari o meu parecer. bjs


  9. Deve ser muito bom pois é nutritivo! O amendoim possui uma gordura boa (essencial para o nosso organismo), além da Vitamina “E” que é um antioxidante – evita o envelhecimento precoce da pele, lógico que sem exageros.

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